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【菲律賓食記】公寓餐廳 Apartment 1B:第一次編委聚餐會議、美味豬肋排、Frozen Pie!

丹丹由於時常投稿公司內刊,三月份HR同事邀請我加入「編輯委員會」,而恰好四月份時回台灣四天辦事,剛好錯過四月份聚會,延遲到五月份才參加了的「第一次編委聚餐」。聚餐有公司經費,可以報銷,能一邊享受美食,一邊開會,還可認識新朋友,挺不錯的!

HR同事挑選了一間位在PBCOM Tower附近的「公寓餐廳Apartment 1B」為五月份的聚會地點。

(Apartment 1B招牌晚上看起來,帶點神秘感?!)

公寓餐廳 Apartment 1B

公寓餐廳Apartment 1B的內部空間並不大,氣氛不錯,餐點價位略高,「美式」菜系,屬高端的用餐環境,適合「情侶約會」。大家坐下來後,先寒暄介紹一下,主導的HR同事介紹丹丹這位新成員,接著就先點餐了,因為菲律賓的「上菜速度」是出了名的「慢」…

丹丹點了豬肋排「Baby Back Ribs」、玉米濃湯和一杯果汁 (忘記叫什麼,嗚嗚…),其他同事點完各自主餐後,還點了甜點Frozen Pie、沙拉一起共享。

  • 豬肋排(Baby Back Ribs):790披索。
  • 冰淇淋派 (Frozen Pie):210披索。
  • 凱薩沙拉 (Caesar Salad):330披索。
  • 蝦餅 (Crabcakes):330披索。

(主菜單)

(飲品、副食)

前菜

玉米濃湯非驚艷之作,但很扎實,湯汁濃郁,值得稍微提一下。飲品是HR同事幫我點的當地水果果汁 (我忘了記品名…Sorry)。

蝦餅 Crabcakes

老實說我忘記這道是什麼了,哈哈!說不定是道主餐,加減參考吧?!讓我以大笑帶過它,開會有正事要辦,沒記錄的那麼詳細,請見諒囉!

(貌似是?)

凱薩沙拉 (Caesar Salad)

「開胃菜」沒有吃沙拉的習慣,偶爾吃一點還不錯,新鮮蔬菜撒上一些起司提味,增加香氣,份量較少,走精緻路線。

豬肋排 Baby Back Ribs

蜂蜜波旁醬 (Honey Bourbon Sauce)製成的豬肋排(Baby Back Ribs),盤中還有玉米粒、馬鈴薯泥、新鮮蔬菜,豬肋排份量很夠,照片中可能看不出來,吃起來甜中帶酸,醬汁緊緊吸附在肉質上,肉質被處理的十分柔嫩,非常容易切開,味道好極了!

(份量十足,我還打包帶走…吃不完!)

冰淇淋派 Frozen Pie

丹丹大推薦一定要點這道甜點冰淇淋派 (Frozen Pie)賣相好又很好吃,由香草冰淇淋Oreo巧克力的組成,撒上核桃碎片,再淋上巧克力、焦糖醬哇賽,吃一口感覺都快升天了,連丹丹平常不太吃甜食的都覺得「好吃」,適合當「飯後甜點」,閒聊時大家一口一口嗑掉它!

(極品!)

在愉快的氣氛下結束用餐的同時,也開完會議,並分配完各自「校稿」任務,丹丹因為還要上班,便直接走路到辦公室,拎著我那吃不完的「豬肋排」打包,哈!

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評分表

  • 裝潢 ★★★★✩
  • 美味 ★★★★✩
  • 服務 ★★★✩✩
  • 價位 ★★✩✩✩
  • 整體評分 ★★★★✩

地理位置

Booking.com

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