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【菲律賓食記】洛克菲勒先生 Mr.Rockefeller:交往一周年紀念日與心裡話!

二零一七年四月十二日是個特別的日子,是與菲律賓女友Nel交往滿一周年的日子。選了與她初次見面的洛克菲勒先生西餐廳 (Mr.Rockefeller),坐在相同座位,時間過真快,轉眼她陪我走過一年的歲月,陪丹丹去不少地方旅遊,一起做了不少事。相處過程中個性的磨合,難免會吵架鬥嘴,每次冷靜溝通後很快就合好了,想不到「金牛座」跟「巨蟹座」挺合得來的,哈哈!

洛克菲勒先生 Mr.Rockefeller

跟一年前一樣,約在Greenbelt廣場的星巴克碰面,另外還約了朋友Cai和他的越南女友Yenny,不過馬卡蒂塞車,卡在阿亞拉路 (Ayala ave)上,跟女友決定先到餐廳內點咖啡等他們來。

(黑白鮮明的招牌)

(室內燈光偏昏暗,大部分都是來約會的!)

(也很適合跟老饕朋友一起來!)

  • 烤羊肉串 (Lamb BBQ):330披索。
  • 奶奶的牛排食譜 (Grandma’s Steak Recipe):520披索。
  • 美國肋眼牛排(USDA Prime Rib-Eye):1350披索。(Cai老闆點了最高單價!)
  • 伯郎咖啡 (Brewed Coffee):70*2披索。
  • 冰茶 (Orig Ice Tea):75披索。
  • 檸檬水 (Lemonade):75披索。
  • 10%服務費 (Service Fee):249披索。

菜單 (Menu)

單價不低的餐廳,除非特殊節日,否則應該沒什麼機會來吃,哈哈!

(一貫的黑白色調)

(提供沙拉、義大利麵、單點菜單,單身男女也設想到了!Sometimes…)


(重點招牌:牛排、其他肉品)

烤羊肉串 Lamb BBQ

烤羊肉串,羊肉味稍重,這道菜印象深刻的,不是羊肉串,反而是它的米飯,粒粒分明,入味豐富,眼睛為之一樣,好吃!

(準備開動!)

(羊肉串~~)

美國肋眼牛排 USDA Prime Rib-Eye

這道牛排一客會這麼貴,其實是有原因的!其一是經過美國農業部 (USDA)認證,將美國牛肉進行等級劃分,而Prime就是最頂級的牛肉。其二原因是這塊肉位於牛隻不常運動的上腰部,此肌肉運動量非常小,因此唯有牛隻養得好,這塊部位才會長脂肪,肋眼脂肪分佈均勻,口感柔嫩,肥瘦均匀的肋眼 (Rib Eye)牛排,物以稀為貴。

(五分熟,超嫩!)

肋眼牛排真的有夠鮮嫩,入口即化,舌尖有如萬牛奔騰般的狂放!不用醬汁襯托,光牛肉本身的美味,就已征服我們四人的味蕾了!愛死了!選擇牛排類的主菜,都能選擇兩樣副菜,我們選擇的是沙拉和薯條。

奶奶的牛排食譜 Grandma’s Steak Recipe

奶奶的牛排食譜」這道菜名很逗趣,聽起來好像很厲害,感覺是奶奶的私房料理,哈哈!副菜我們選了薯條和義大利麵。義大利麵吃起來有點甜味,奶油醬汁濃濃的吸附在麵條裡,濕度剛好!


五分熟牛排的橫切面,看得到牛筋和帶點血絲,牛肉相當厚實,在切開牛筋時較費勁,不知道是刀不給力,還是我不給力?單獨食用時,味道稍嫌單調,建議搭配它的特製醬汁一道食用,更好入口,風味更棒。

心裡話

丹丹承認自己不是個浪漫的男人,不算帥,身材也不高,不是非常貼心,也不太會說甜言蜜語,不過她懂得欣賞我的其他優點,跟她在一起我感到很自在。我們是生命中的夥伴,更是朋友,我們聊過很多話題,例如她的「信仰」、家庭教育、文化差異衝突、投資,無所不聊。

(愉快的一晚!)

丹丹有自己的思想、夢想,喜歡預先推敲久遠的事情,活在未來:年度財務目標、投資項目、經營艾多美、學習新技能、閱讀,目的是提升自我競爭力,不希望有天被快速變動的社會所淘汰。丹丹時常跟她分享對未來藍圖的想法,詢問她的意見。她總願意傾聽,為我喝采、附和,也都支持我的決定。人都以自我為中心,但她做事時總會顧慮到我的感受,這並不容易做到。

她很孝順,即使跟她媽媽有時候會吵架、鬧彆扭,她還是願意為家庭奉獻。她大部分時很成熟、貼心,討人喜歡,除了她沒吃早餐和沒睡好,哈哈。而且她還很會「煮菜」,真是上得了廳堂,下得了廚房!加分!

她還幫助我變成更好的人,影響我不少對「生活」、「生命」的想法,而最明顯的進步,是丹丹的英文,稱不上好,錯誤文法還是常見,聽不懂的單字還是有,但生活英語和聽力,沒什麼大問題!

丹丹很幸運,遇到一個相當棒的靈魂伴侶!她總說:「我是上帝帶給她的禮物!」,我也回她:妳也是我的「禮物」。丹丹相信有神,不管是否真的是耶穌?還是什麼都好,感恩!命運真奇妙,在茫茫人海中遇到她,希望我們能一直走下去,一起活出精彩人生,一起努力打拼吧!

Dear Nel,Love you forever!

後記

丹丹終於狠下手購入蘋果筆記型電腦 (MacBook Air 128G),忍痛直接付現金,升級裝備是為了提升文章產出、統計報表和監管資產,起碼不會一直卡,省下時間,上傳圖片也比較方便。使用上還需要適應,設置許多快捷鍵,習慣後確實很方便!更重要的是未來學習程式語言的規劃,今年把一些事情做完,等副業正式上軌道,找個時間,來自學一下程式語言。

  • 蘋果筆記型電腦 (MacBook Air 128G):54990披索。

(真真高興的見到你,滿心歡喜的歡迎你~~歡迎加入!!)

貼心的Nel注意到我舊手錶錶帶髒了,特別準備了周年禮物「情人對錶」,在精美包裝盒外,附上小卡片。當丹丹看到時都快哭了,沒準備禮物的我,彷彿被抓包的小孩,還吃了「慚愧棒棒糖」!啊啊阿~這餐只有怒刷一波,算我的。心意最重要,錢此刻是浮雲!哈哈!

(黑白雙煞,一黑一白,哈哈!愛妳啦!)

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評分表

  • 裝潢 ★★★★★
  • 美味 ★★★★✩
  • 服務 ★★★✩✩
  • 價位 ★✩✩✩✩
  • 整體評分 ★★★★★

地理位置

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