Skip to content

【菲律賓食記】菲律賓餐廳簡單啦 Simple Lang:美味的菲律賓小品Crispy Palabok!

在前往巴拉望旅遊前夕,丹丹由於有些事情需要跟菲律賓女友Nel討論,相約共用晚餐,約在阿亞拉三角公園 (Ayala Triangle Garden)見面,據她說晚上會有燈光表演秀可觀賞,帶著期待的心赴約

(遠看以為是美國潮牌Supreme!)

簡單啦 Simple Lang

(室內挑高,兩樓用餐區)

正逢晚餐時間,餐廳幾乎都要排隊,先挑選了威南記海南雞飯餐廳附近的菲律賓餐廳簡單啦 (Simple Lang)預約,這是一間傳統菲律賓料理的餐廳,然後趕整點去觀賞燈光表演秀,每次表演大約都是十分鐘左右,真是令人愉悅的經驗:現場超多家庭和情侶聚集在一起,在溫馨與歡笑中欣賞表演。

  • Crispy Palabok:275披索。 (推!)
  • 檸檬冰茶 Iced Tea (壺):150披索。

(90%菲律賓人)

菲律賓傳統小吃 Crispy Palabok

由於丹丹跟Nel並不是非常餓,所以女友挑了一道菲律賓傳統小吃 Crispy Palabok讓我嘗試,在女友細心「加工」後,醬汁得到充分混合。十分濃郁的醬汁,品嚐起來說不上是什麼,但是美味的,這可以放心!材料有炸豬肉、雞蛋、蔬菜,味蕾的印象中台灣並沒有這種醬汁口味,還有不知道是什麼麵條,還粉絲的白色半透明的玩意,口感有點脆,確實讓我在各方面有些訝異。丹丹特別推薦這道料理,來菲律賓旅遊的朋友可以吃看看!

讓我如此驚訝的原因是在菲律賓菜中,由於早期種族遷徙和菲律賓歷史發展,菲律賓菜有些是有大馬、中國式的料理風格在裡頭,菲律賓是個非常多種族融合的國家,也就是不少菲律賓人都混過血,女友我倒覺得有點像印度人。丹丹則常被誤認是菲律賓華人,尤其我膚色又比較黑…常有人找我問路…

(將醬汁與類似粉絲的麵條混合,加上檸檬汁,均勻攪拌後食用!)

燈光表演秀 Lights Show

「燈光表演秀」是只有「特殊節日」才有的,剛好今天是11/20日,正逢聖誕節前夕,沒有女友跟我說,我還真不知道呢!聖誕節」對菲律賓人來說,應該說對天主教徒來說,是非常重要的節日,因為是「耶穌誕辰」,所以菲律賓知名的阿亞拉土地開發商 (Ayala Land),才特地安排設計了燈光秀。

三角公園燈光秀!

Gordon(@gordon20150420)張貼的影片 於 張貼

更多美食

評分表

  • 裝潢 ★★★✩✩
  • 美味 ★★★✩✩
  • 服務 ★★✩✩✩
  • 價位 ★★★★✩
  • 整體評分 ★★★✩✩

地理位置

Booking.com

Be First to Comment

與丹丹分享想法:

%d 位部落客按了讚: